Modul Praktikum Pengkajian Status Gizi Antropometri

Mata kuliah Ilmu Gizi Dasar Kesehatan Masyarakat adalah salah satu mata kuliah yang diberikan pada Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Respati Indonesia dengan bobot 3 SKS. Penilaian status gizi merupakan bagian dari materi yang diajarkan pada mata kuliah ilmu gizi dasar kesehatan masyarakat. Ada beberapa metode dalam penilaian status gizi, diantaranya yaitu antropometri. Untuk dapat mengaplikasikan metode tersebut maka setiap mahasiswa perlu melakukan praktikum. Oleh karena itu diperlukan sebuah modul yang berisi panduan untuk memudahkan mahasiswa dalam melakukan kegiatan praktikum pengkajian status gizi secara antropometri. Modul ini bertujuan untuk memberikan petunjuk kepada mahasiswa tentang langkah-langkah yang lebih rinci terkait dengan pengukuran antropometri serta evaluasinya. Diharapkan dengan adanya modul ini mahasiswa dapat lebih mudah memahami tentang cara pengukuran status gizi yang baik dan benar. Ucapan terima kasih yang tak terhingga kepada pimpinan Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan URINDO beserta pengelola atas dukungannya dalam penyelesaian modul ini. Masukan dan saran tetap diperlukan untuk terus melakukan penyempurnaan dari modul ini. Terima kasih.

Jakarta 26 September 2020 Penulis


Dr. Laila Ulfa, SKM, M.Kes