Analisis Pemeliharaan Peralatan dan Pengawasan Pengolahan Depot Air Minum Terhadap Cemaran Mikroba (E. coli) di Kecamatan Gambir Tahun 2018
Item
Title
Analisis Pemeliharaan Peralatan dan Pengawasan Pengolahan Depot Air Minum Terhadap Cemaran Mikroba (E. coli) di Kecamatan Gambir Tahun 2018
Abstract
ABSTRAK
Keberadaan depot air minum isi ulang terus meningkat sejalan dengan dinamika keperluan masyarakat terhadap air minum yang bermutu dan aman untuk dikonsumsi. Meski lebih murah, tidak semua depot air minum isi ulang terjamin keamanan produknya. Hasil pemeriksaan bakteriologis pada tahun 2017 menunjukkan, 13 dari 23 depot air minum tidak memenuhi syarat bakteriologis.
Penelitian bertujuan untuk menganalisis pemeliharaan peralatan dan pengawasan pengolahan depor air minum terhadap cemaran mirkoba (E. coli). Jenis penelitian bersifat deskriptif, dengan metode survei deskriptif, yaitu suatu penelitian yang dilakukan untuk mendeskripsian atau menggambaran mengenai pemeliharaan peralatan dan pengawasan pengolahan depot air minum terhadap kualitas cemaran mikroba (Escherichia coli). Populasi penelitian adalah 23 tempat usaha depot air minum dan 23 orang pemilik atau pekerja (operator), sampel yang diambil berasal dari keseluruhan populasi.
Hasil penelitian mengenai aspek pemeliharaan peralatan depot air minum berada pada kategori memenuhi syarat 78,3% . Aspek pengawasan internal dan eksternal depot air minum berada pada kategori baik sebesar 4,35%. Hubungan aspek pemeliharaan peralatan, hanya mkrofilter saja yang menghasilkan hubungan (p-value = 0,029, OR = 14,4). Tidak ada hubungan pengawasan dan karakteristik responden dengan cemaran mikroba (E.coli). Disarankan untuk dinas kesehatan melakukan penyuluhan / bimbingan bagi pemilik depot air minum, pemilik depot memperhatikan alat desinfeksi dan mikrofilter agar masih dalam masa pakai, masyarakat harus lebih selektif dalam memilih depot air minum.
Kata kunci : depot air minum, pemeliharaan peralatan, pengawasan, cemaran mikroba
Daftar bacaan : 30 (1993 – 2018)
Keberadaan depot air minum isi ulang terus meningkat sejalan dengan dinamika keperluan masyarakat terhadap air minum yang bermutu dan aman untuk dikonsumsi. Meski lebih murah, tidak semua depot air minum isi ulang terjamin keamanan produknya. Hasil pemeriksaan bakteriologis pada tahun 2017 menunjukkan, 13 dari 23 depot air minum tidak memenuhi syarat bakteriologis.
Penelitian bertujuan untuk menganalisis pemeliharaan peralatan dan pengawasan pengolahan depor air minum terhadap cemaran mirkoba (E. coli). Jenis penelitian bersifat deskriptif, dengan metode survei deskriptif, yaitu suatu penelitian yang dilakukan untuk mendeskripsian atau menggambaran mengenai pemeliharaan peralatan dan pengawasan pengolahan depot air minum terhadap kualitas cemaran mikroba (Escherichia coli). Populasi penelitian adalah 23 tempat usaha depot air minum dan 23 orang pemilik atau pekerja (operator), sampel yang diambil berasal dari keseluruhan populasi.
Hasil penelitian mengenai aspek pemeliharaan peralatan depot air minum berada pada kategori memenuhi syarat 78,3% . Aspek pengawasan internal dan eksternal depot air minum berada pada kategori baik sebesar 4,35%. Hubungan aspek pemeliharaan peralatan, hanya mkrofilter saja yang menghasilkan hubungan (p-value = 0,029, OR = 14,4). Tidak ada hubungan pengawasan dan karakteristik responden dengan cemaran mikroba (E.coli). Disarankan untuk dinas kesehatan melakukan penyuluhan / bimbingan bagi pemilik depot air minum, pemilik depot memperhatikan alat desinfeksi dan mikrofilter agar masih dalam masa pakai, masyarakat harus lebih selektif dalam memilih depot air minum.
Kata kunci : depot air minum, pemeliharaan peralatan, pengawasan, cemaran mikroba
Daftar bacaan : 30 (1993 – 2018)
list of authors
Titie Muhana Utami 1(65059092)
Samingan SE, M.Kes
Samingan SE, M.Kes
Date Modified
Agustus 2018